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餐点

在传统地方引起共鸣的当地食材和创意日本料理

用餐信息

餐厅枞之木亭将在Tamachi Bukeyashiki Hotel晚餐。
请您享受以最高级的日本料理技术烹制而成的原创日本料理套餐,以及东北/秋田县天然的天然美食,时令食材和时令食材。
  • 晚餐

    酒店为客人准备了特殊餐点。
    由于秋田的季节性成分和厨师的技能
    请享用创意日本料理。

    ※由于可用的成分因季节和日期而异,
    内容可能会有变化。请注意。

    ※如果您过敏,请提前告知我们。
    • 晚餐

      姜醋与mekabu和海藻

      三点

      炖虾, Tartary酱垂悬烤三文鱼, 深煎鸡蛋

      水煮鱼

      日式照烧

      蒸食物

      美味蛋羹

      生鱼片

      季节性生鱼片, 三点

      火锅

      柠檬涮锅用八幡平猪肉

      白饭

      手卷寿司

      陶器

      秋田锦牛迷你牛排

      稻庭乌冬面

      糖果

      冰淇淋
  • 早餐

    早餐是大量使用秋田食品的日式套餐。
    白色新鲜煮的香味富含100%“秋田小町”和当地配料,如使用在秋田县生产的味噌的丰富成分的味噌汤,仅使用附近的海鲜烤鱼,将在早晨进一步提高食欲。
    在Tamachi Bukeyashiki Hotel尽情享受早餐。

对成分的热情

使用在秋田县制作的各种各样的激情的地方的食材。
我们将介绍Aochi丰富土地的成分。
  • 秋田小町

    对于秋田县的气候来说,它是最适合的种类,水和丰富的土壤,并且是作为父母的越光米的品种。它被秋田县的小野小町 秋田小町 小野小町)称为“秋田小町”(秋田小町,被称为天真美女。“秋田小町”最具特色的是粘性质地,质地丰富。因为比其他品种有更多的水分,你可以品尝到丰富的质地。
  • 进藤海带

    我们使用来自北海道原料的名为笼目海带的原料。梳子含有丰富的营养和矿物质,可以改善身体的体内平衡,如碘和钾,它们对健康和美容非常熟悉。请享用早餐的味噌汤。
  • 角馆纳豆

    前角馆城主佐竹氏 角馆城主佐竹氏来自水户。这是水户纳豆着名的水户说话,但角馆纳豆也是当时佐竹氏在Natsukashin制作它的味道时开始的一种理论,也是为了准备今天世代相传的传统。请在早餐时享用用激情大豆烤制的芬芳纳豆。
  • 野生植物·蔬菜

    秋田山非常丰富。野菜来自竹笋,主食,水泡。蔬菜是茄子,番茄,萝卜,菠菜,秋葵等...
    我们为您提供使用当地时令食材烹制的菜肴。