- 首頁
- 餐點
餐點
與當地人氣居酒屋“土間人
餐廳信息的概念是”秋田晚餐”
餐廳樅之木亭將在Tamachi Bukeyashiki Hotel晚餐。
從2021年4月起，承辦當地最受歡迎的“道馬津”的土間人
它是一家本地公司的合作。
“我們將為當地食材季節提供創意菜餚。
從2021年4月起，承辦當地最受歡迎的“道馬津”的土間人
它是一家本地公司的合作。
“我們將為當地食材季節提供創意菜餚。
- 【春齋/若葉】 主菜是秋田的經典”桐炭壺”
【春齋/若葉】【春齋/若葉】 截止前一天20:00
晚餐的主菜是秋田經典”麒麟火鍋”
美食秋田的經典套餐
我們提供“為季節著色”、“晚餐”和“早晨”，您可以在其中享用“當地食材”和“時令食材”。
※餐點內容會因當天購買而隨時更改。敬請諒解。
◎晚餐將在抵達的18：00、18：30和19:00之間提供。
◎不便之處，敬請見諒。 - 【春齋 / 椿】 “新”秋田特產 【秋田牛涮涮鍋】
【新的】秋田特產【秋田牛涮涮鍋】【新的】秋田名產“秋田牛涮鍋”的訂購截止時間為前一天20:00
可以用涮涮鍋品嚐秋田縣產的黑毛和牛。
我們提供“為季節著色”、“晚餐”和“早晨”，您可以在其中享用“當地食材”和“時令食材”。
※餐點內容會因當天購買而隨時更改。敬請諒解。
◎晚餐將在抵達的18：00、18：30和19:00之間提供。
◎不便之處，敬請見諒。
可以“添加”到晚餐中的單點菜餚（截止前一天20:00）
很遺憾地通知您，4月10日至5月5日以下單點菜品不接受加單。
感謝您的理解與合作。
Tamachi Bukeyashiki Hotel經理佐藤
餐廳樅之木亭主廚佐藤
感謝您的理解與合作。
Tamachi Bukeyashiki Hotel經理佐藤
餐廳樅之木亭主廚佐藤
- 安藤先生的“土間人”特產味噌燒比薩・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1,210日元（含稅金、服務費）
- 各種山珍、野生植物 （僅在季節期間出售）・ ・ ・ ・ ・ ・660日元（含稅金、服務費）
- 主廚今日推薦生牛肉片・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1,650 日元（含稅金、服務費）
- 異想天開的廚師今天的葡萄酒伴侶・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・770日元（含稅金、服務費）
- 秋田的經典 ”畢竟秋田的桐炭火鍋”・ ・每人 1,650 日元（含稅金、服務費）
- 【新的】秋田名產“秋田牛涮涮鍋”一個人3,300日元（含稅金、服務費）
- 別忘了“比內地雞”・・・4,400日元（含稅金、服務費）
- 極品秋田湯澤的“三無牛漢堡”（稀有）2,200日元（含稅金、服務費）
- 三無牛肉刺身（稀有且數量有限）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・2,200日圓（含稅金、服務費）
- 世界公認的“日本豬肉”“大和豬肉香腸”……770日元
安藤先生的“土間人”特產味噌燒比薩・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1,210日元（含稅金、服務費）使用當地角館安藤釀造
最後是脆脆的比薩餅。
澆頭的味道和奶酪的醇厚
配上濃郁的味噌，精緻美味。
我們也接受外賣，所以
請嚐嚐這款精緻的日式披薩！- 各種山珍、野生植物 （僅在季節期間出售）・ ・ ・ ・ ・ ・660日元（含稅金、服務費）
- 主廚今日推薦生牛肉片・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1,650 日元（含稅金、服務費）
- 異想天開的廚師今天的葡萄酒伴侶・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・770日元（含稅金、服務費）
秋田的經典 ”畢竟秋田的桐炭火鍋”・ ・每人 1,650 日元（含稅金、服務費）照片圖像為 2 人- 【新的】秋田名產“秋田牛涮涮鍋”一個人3,300日元（含稅金、服務費）是在秋田縣廣闊的大自然中飼養的黑毛和牛。
秋田牛有多種。
【秋田錦牛】【和的牛】“由利牛秋田牛肉”[三梨牛】
每個人都有自己的特點，也各不相同。
Tamachi Bukeyashiki Hotel“餐廳樅之木亭”
我們用涮涮鍋準備了秋田錦牛請在這個機會享用美食。 - 別忘了“比內地雞”・・・4,400日元（含稅金、服務費）秋田土雞日本三大品牌 【比內地雞】
江戶時代，秋田縣北部（比內縣）有雞，非常美味，可以作為每年的貢品。
它是比比內地雞“比奈雞”的祖先。明治，由於引進洋雞，飼養的雞數量急劇減少，飼養的雞有滅絕的危險。1942年，“雛鳥”被指定為國家天然紀念物。被指定為天然紀念物的“雛鳥”不能再食用。
什麼是“比比內地雞”？
“比奈雞”的“荷種”是“比奈雞”，是通過雌雄雜交而誕生比內地雞
比內地雞鮮味濃郁、濃郁，具有野雞和銅雉的濃郁風味和香氣，咀嚼時味道和濃郁度非常突出。 - 極品秋田湯澤的“三無牛漢堡”（稀有）2,200日元（含稅金、服務費）三無牛肉由秋田縣南部湯澤市三無地區的十多名農民飼養。非常小而罕見。每年只生產約200頭牛，是名貴的黑毛和牛。
雖然它在全國范圍內銷售，但由於產量小，大部分在秋田縣消費，因此在縣外沒有廣泛分佈。
您可以在漢堡牛排中享用秋田隱藏的美食“三無牛肉”。 - 三無牛肉刺身（稀有且數量有限）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・2,200日圓（含稅金、服務費）三無牛肉由秋田縣南部湯澤市三無地區的十多名農民飼養。非常小而罕見。每年只生產約200頭牛，是名貴的黑毛和牛。
雖然它在全國范圍內銷售，但由於產量小，大部分在秋田縣消費，因此在縣外沒有廣泛分佈。
您可以在生魚片中享用這種隱藏的秋田稀有食材“三無牛肉”。】 - 世界公認的“日本豬肉”“大和豬肉香腸”……770日元
使用在秋田縣製作的各種各樣的激情的地方的食材。
我們將介紹Aochi豐富土地的成分。
我們將介紹Aochi豐富土地的成分。
很遺憾地通知您，4月10日至5月5日以下單點菜品不接受加單。
感謝您的理解與合作。
Tamachi Bukeyashiki Hotel經理佐藤
餐廳樅之木亭主廚佐藤
感謝您的理解與合作。
Tamachi Bukeyashiki Hotel經理佐藤
餐廳樅之木亭主廚佐藤